Comunicación Opinión

- Por José María Fresneda, secretario general de ASAJA de Castilla-La Mancha. De sobra es conocido el éxito del Queso Manchego en muchos lugares del mundo, tanto, que gusta sacar imitaciones y otros sucedáneos. Lo importante es que el consumidor sepa distinguirlos, el por qué uno tiene marca de calidad y otros no y, en el juego de la trazabilidad, qué...

- Por José Mª Fresneda, secretario general de ASAJA Castilla-La ManchaSi algo puede salir mal, parafraseando la Ley de Murphy, empeorará. 2020 ha sido malo, pero 2021 ha empezado mucho peor. El campo estaba manifestándose cuando llegó el Covid-19. Los precios por los suelos y el injusto reparto de valor en la cadena alimentaria eran motivos más que...

Por José María Fresneda, secretario general de ASAJA Castilla-La Mancha. Como casi siempre en los negocios, todo guarda algún que otro interés económico. En el mundo del vino, también. El problema llega cuando para conseguir esos intereses se roza la ilegalidad o se abandona la ética profesional. En el circuito del vino todo empieza cuando un...

Por José María Fresneda, secretario general de ASAJA CLM. Los agricultores y ganaderos están furiosos. Sienten impotencia. Habían hecho planes para el futuro de sus explotaciones que se han venido abajo. Les impulsan a emprender y mejorar y les aseguran una ayuda para poder invertir. Pero, al final, por la letra pequeña, muchos se han quedado fuera. Sus...

Por José María Fresneda, Secretario General de ASAJA de Castilla-La Mancha. Bruselas, 20 de mayo de 2020, la Comisión Europea aprueba dos estrategias “Biodiversidad en el Horizonte 2030” y “De la Granja a la Mesa”. Queda en libertad la política verde comunitaria y se monta la guillotina para la agricultura y la ganadería europeas. La idea...

Por José María Fresneda, Secretario General de ASAJA de Castilla-La Mancha.  Hace solo unos días cortábamos carreteras y paralizábamos ciudades por la crisis de rentabilidad que arrastra el sector agrario español. Situación provocada, en gran medida, por estar sometido a unas políticas y un sistema que recorta constantemente...

Por José María Fresneda, Secretario General de ASAJA de Castilla-La Mancha. El campo cada vez demanda una mayor profesionalización en el sector. El nuevo orden de comercio mundial hace imprescindible tener conocimientos de tecnificación e internacionalización para poder competir en la era de la globalización. La formación es la clave para...

-Por José María Fresneda, Secretario General de ASAJA de Castilla-La Mancha. Agricultores y ganaderos quieren hacerse oír entre tanto ruido. Por eso, las redes sociales han empezado a llenarse de lazos verdes, para que la opinión pública conozca que están movilizándose porque son los únicos que pagan los platos rotos del...

Por José María Fresneda, secretario general de ASAJA Castilla-La Mancha Pastores venid, pastores llegad, dice uno de los villancicos que se escuchan por los altavoces todas las navidades. Y es que los pastores se convierten estos días en protagonistas de nuestras vidas, aunque, lamentablemente, rememoramos los de hace 2020 años, pero nos olvidamos de los pastores, de...

Por José María Fresneda, secretario general de ASAJA Castilla-La Mancha. Por mucho que quieran criminalizar a los agricultores y ganaderos, el sector agrario no es el culpable del cambio climático. De hecho, es el único sector que contribuye a mitigar el cambio climático. Basta con remitirnos a los datos para darnos cuenta de ello. Según la Agencia de...